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FERRANDI Paris - L'école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier · Paris 6e Arrondissement (75)
Situez votre profil par rapport aux admis des années précédentes.
Profil favorable : environ 79 % des admis avaient au plus la mention « assez bien ».
Taux d'accès de la formation : 75,0 % des candidats reçoivent une proposition.
Origine des admis : 79 % bac général · 18 % techno · 3 % pro.
L'accès reste ouvert à un profil sérieux : près de 75,0 % des candidats reçoivent une proposition d'admission. La demande est forte : 390 vœux pour 115 places, soit 3,4 candidats par place.
Chez les admis, la mention au bac la plus fréquente est « assez bien » (42 %) — un repère utile pour situer votre propre dossier. Côté origine, les admis se répartissent en 79 % de bac général et 18 % de bac technologique : un recrutement diversifié.
Parmi les admis : 0 % de boursiers et 56 % de filles, une formation à dominante féminine. La formation attire au-delà de son territoire : seuls 31 % des admis sont de l'académie, signe d'un rayonnement national.
Combien d'années d'études pour quel métier et quel salaire net. Vous pouvez vous arrêter à un palier « emploi » ou poursuivre : chaque niveau ouvre des débouchés mieux payés.
Technicien, assistant labo
Ingénieur R&D, data scientist
Chercheur, enseignant-chercheur
Vous pouvez vous arrêter au premier palier (emploi possible) ou poursuivre : chaque niveau supplémentaire ouvre des débouchés mieux rémunérés. Ordres de grandeur, pas une garantie. Salaires : ordres de grandeur net mensuel (ONISEP, grilles de la fonction publique, APEC 2024) — variables selon statut (salarié / libéral), région et expérience. Pas une promesse individuelle.
Au dernier millésime publié (2025), le taux d'accès est de 75,0 % : c'est la part des candidats ayant formulé ce vœu qui ont reçu une proposition d'admission. La formation est accessible.
Parmi les admis, 20 % avaient une mention « bien » ou « très bien » au baccalauréat. C'est un repère indicatif du niveau attendu, pas un couperet : le dossier et la cohérence du projet comptent.
115 places, pour 390 vœux exprimés, soit 3,4 candidats par place.
Source : Parcoursup (MESR), dernier millésime publié (2025). L'indice d'accessibilité est une estimation indicative fondée sur le profil des admis — le classement Parcoursup par formation n'est pas public. Fourni à titre indicatif.