DépartementaleIngénierie techniqueAccompagnement · ingénierie

Alimentation dans la restauration collective publique

En résumé : Ingénierie technique · accompagnement en ingénierie · pour communes, intercommunalités & pays · sur le périmètre : Drôme.

Financeur

Conseil départemental de la Drôme

Périmètre

Drôme · Département

Échéance

Candidature en continuPermanente

Éligible à

CommunesIntercommunalités & Pays

Objectif de l'aide

OPÉRATIONS CONCERNÉES Mettre en œuvre une alimentation de qualité pour respecter, et dépasser, les obligations posées par la loi EGALIM, parmi lesquelles: 50% de produits respectueux de l'environnement ou sous signe de qualité, dont 20% de bio minimum d'ici 2022. NIVEAU D'INTERVENTION OU DESCRIPTION DES INTERVENTIONS Contact téléphonique, mail Informations sur le cadre réglementaire, les enjeux et les outils existants Accompagnement à la définition des besoins et orientation vers les acteurs/interlocuteurs adaptés Mise à disposition d’outils Diagnostic: état des lieux des pratiques de restauration existantes, définition des besoins, objectifs et propositions d’actions Accompagnement individualisé sur les volets suivants: Approvisionnement: analyse des pratiques, appui à la rédaction de cahier des charges… Formation des cuisiniers Sensibilisation des convives Lutte contre le gaspillage alimentaire Communication

À quelle étape la mobiliser ?

Réflexion / conceptionMise en œuvre / réalisation

La démarche précise (pièces, dépôt) est décrite sur le dossier officiel du financeur.

Mobilité Économie Agriculture Solidarités

Fiche officielle

Contact

Département de la Drôme Direction Economie Emploi Insertion 04 81 66 88 34/ mluce@ladrome.fr www.ladrome.fr

Cette aide s'applique-t-elle chez vous ?

Voyez toutes les aides mobilisables dans votre commune, celle-ci comprise si son périmètre vous couvre.

Information indicative et non contractuelle, agrégée depuis Aides-Territoires (Beta.gouv, Licence Ouverte Etalab), mise à jour le 06/09/2026. Les conditions font foi sur le site du financeur.

Toutes les aides

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