DépartementaleIngénierie techniqueAppel à projetsAccompagnement · ingénierie

Mettre en œuvre une alimentation de qualité dans la restauration collective publique

En résumé : Ingénierie technique · accompagnement en ingénierie · pour communes, intercommunalités & pays, établissements publics · sur le périmètre : Drôme.

Financeur

Conseil départemental de la Drôme

Périmètre

Drôme · Département

Échéance

Candidature en continuPermanente

Éligible à

CommunesIntercommunalités & PaysÉtablissements publics

Objectif de l'aide

OPÉRATIONS CONCERNÉES Mettre en œuvre une alimentation de qualité pour respecter, et dépasser, les obligations posées par la loi EGALIM, parmi lesquelles: 50% de produits respectueux de l'environnement ou sous signe de qualité, dont 20% de bio minimum d'ici 2022. NIVEAU D'INTERVENTION OU DESCRIPTION DES INTERVENTIONS Conseil (intervention gratuite): Contact téléphonique, mail Informations sur le cadre réglementaire, les enjeux et les outils existants Accompagnement à la maîtrise d'ouvrage de 1er niveau (intervention gratuite): Accompagnement à la définition des besoins et orientation vers les acteurs/interlocuteurs adaptés Mise à disposition d'outils Assistance à la maîtrise d'ouvrage (AMO) (intervention gratuite): * Diagnostic: état des lieux des pratiques de restauration existantes, définition des besoins, objectifs et propositions d'actions Accompagnement individualisé sur les volets suivants: * Approvisionnement: analyse des pratiques, appui à la rédaction de cahier des charges... * Formation des cuisiniers * Sensibilisation des convives * Lutte contre le gaspillage alimentaire * Communication Informations complémentaires * sous réserve d'une candidature et sélection dans le cadre de l'Appel à Manifestation d'Intérêt (AMI) » Pour une alimentation durable et de qualité dans la restauration collective publique ».

À quelle étape la mobiliser ?

Réflexion / conceptionMise en œuvre / réalisation

La démarche précise (pièces, dépôt) est décrite sur le dossier officiel du financeur.

Agriculture Solidarités

Fiche officielle

Contact

Département de la Drôme Direction Economie Emploi Insertion Téléphone: 04 81 66 88 34 Email: mluce@ladrome.fr

Cette aide s'applique-t-elle chez vous ?

Voyez toutes les aides mobilisables dans votre commune, celle-ci comprise si son périmètre vous couvre.

Information indicative et non contractuelle, agrégée depuis Aides-Territoires (Beta.gouv, Licence Ouverte Etalab), mise à jour le 07/10/2026. Les conditions font foi sur le site du financeur.

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